Aujourd’hui, avec plus de 3,000 acres en production sur la ferme familiale à Saint-Constant et en Californie, l’entreprise, Les Jardins Paul Cousineau & Fils inc., est devenue non seulement la plus importante productrice de brocoli au Canada mais offre également une gamme de légumes de qualité. De plus, nous bénéficions d’un microclimat favorable à la production de brocolis, de juin à novembre respectivement.

Notre situation géographique permet de desservir l’est du Canada et la côte est américaine de façon à réduire considérablement les distances parcourues par nos produits et ainsi diminuer notre empreinte écologique. Pouvant atteindre les marchés de Toronto, New York, Boston et Philadelphie en moins d’une journée, la fraîcheur est ainsi conservée. Nos produits se retrouvent ainsi dans la plupart des grandes chaines alimentaires dans l’est du Canada et des États-Unis.